… Если Б. не мог раздобыть указанные продукты, жене не повредило бы немного домашнего вина; это было бы лучше, чем ничего. В некоторых случаях небольшое количество даже самого плохого мяса причинит организму меньше вреда, чем неудовлетворенное страстное желание его попробовать. 2СЦ 383.4

Что это за «домашнее вино» и сколько в нём алкоголя? Почему Елена Уайт рекомендовала его? Давайте дадим слово Джеймсу Уайт, чтобы он ответил на этот вопрос.

Данная рекомендация была написана Еленой Уайт в 1868 году и размещено в 18-м Свидетельстве для церкви, которое было впервые опубликовано 6 марта 1869 года, а впоследствии вошло во Второй том Свидетельств для церкви и находится в 53 главе Второго тома, озаглавленной «Крайности в реформе здоровья». Уже это заглавие должно многое сказать нам о том, какова должна быть наша позиция по многим вопросам, касающимся нашего здоровья.

Естественно, и во времена Елены Уайт было очень много тех, кто доводили реформу здоровья до крайностей, и извращали многие слова Елены Уайт. Об этом у неё также немало написано. Но мы сейчас рассматриваем именно упоминание «домашнего вина». И вот, что по этому поводу писал сам Джеймс Уайт, отвечая на одно из писем. Его ответ опубликован в журнале Ревью от 17 марта 1868 года на странице 220 31 тома годовой подшивки или странице 12 номера 14 журнала Ревью энд Геральд. Ниже привожу фотокопию оригинальных страниц этого журнала с публикацией Джеймса Уайт.

Это публичный ответ Джеймса Уайт Брату из города Монро, штат Висконсин, которое тот написал 23 февраля 1868 года с рядом вопросов по текстам Елены Уайт, в том числе и с вопросом о том, что Елена Уайт рекомендует вино в качестве лекарства.

Вначале статьи Джеймс Уайт в общем говорит об опасных крайностях в выдергивании слов Елены Уайт и вообще о крайностях в практике реформы здоровья — то же самое, что и Елена Уайт писала в Свидетельствах. Затем он начинает отвечать на вопросы по порядку, пронумеровав их. Нас сейчас интересует вопрос о вине, и это вопрос под номером 2 у Джеймса Уайт. Я приведу его на английском и затем перевод на русский язык:

2. Mrs. W. had nothing to say about «alcoholic stimulants,» and is at a loss to know what you mean by referring to what she has written about drugs. Certainly you would not class the purest juice of the grape with drugs, such as are used in the common practice of physicians. The apostle Paul, we presume, would not recommend drugs. Neither would he advise the use of alcoholic stimulants, in their varied forms, to well persons for common use, such as rum, brandy and gin. And more, he has not recommended even wine in its purest form to well persons. But notice how cautiously he speaks to Timothy touching his health: «Drink no longer water, but use a little wine for thy stomach’s sake, and thine often infirmities.»
a. Timothy might use wine. Pure wine was better for him than water.
b. He is cautiously told to use a little wine. Much might be worse than none.
c. Timothy had a bad stomach, which needed to be gently stimulated to action by a little wine.
d. By the expression, «often infirmities,» we conclude that his illness was not periodical, but occasional. Not every morning, requiring an early glass of wine, but in his labors in the ministry, ever on the move, and ever changing, he had occasional ill turns, and on those occasions, needed a little wine.
During the past year, Mrs. W. has, at three or four times, had feelings of great debility and faintness in the morning. One was at Eld. Sanborn’s, at the time of the Convocation Assembly at Johnstown, Wis. To prevent distressing fainting at these times, she, immediately after rising, has taken an egg in a little pure, domestic, grape wine, perhaps a spoonful at a time, and never thought that this had to do with drugs, as she uses the term in her writings, more than with the man in the moon. During the past year, she may have used one pint of wine. It is only in extreme cases that the use of wine is justifiable, and then let it be a «little wine«, to gently stimulate those in a sinking condition.

RH v 31 no 14, March 17, 1868

Вот перевод этого отрывка из публикации Джеймса Уайт:

2. Сестра У. ничего не говорила об «алкогольных стимуляторах» и трудно понять, что вы имеете в виду, ссылаясь на то, что она написала о лекарственных средствах. Конечно, чистейший виноградный сок вы бы не причислили к тем лекарствам, которые обычно используются врачами. Апостол Павел, как мы полагаем, не рекомендовал бы наркотики. Он также не советовал бы использовать алкогольные стимуляторы в их различных формах для общего употребления, такие как ром, бренди и джин, для здоровых людей. Более того, даже вино в чистом виде он не рекомендовал здоровым людям. Но заметьте, как осторожно он говорит Тимофею о его здоровье: «Впредь не пей воды, но употребляй немного вина, ради желудка твоего и частых твоих недугов».
a. Тимофей мог использовать вино. Чистое вино было для него лучше воды.
b. Ему осторожно говорят выпить немного вина. Если много, то могло быть хуже, чем совсем без него.
с. У Тимофея был больной желудок, который нужно было мягко стимулировать к действию небольшим количеством вина.
d. По выражению «частые немощи» мы заключаем, что его болезнь была не периодической, а случайной. Не каждое утро, требующее раннего стакана вина, но в своих трудах в служении, всегда в движении и постоянно в переменах, у него были случайные осложнения болезни, и в этих случаях ему нужно было немного вина.
За последний год сестра У. три или четыре раза испытывала чувство сильной слабости и слабости по утрам. Один был в доме пресвитера Санборна во время Заседания Совета в Джонстауне, штат Висконсин. Чтобы предотвратить неприятные обмороки в это время, она сразу же после подъема приняла яйцо в небольшом количестве чистого домашнего виноградного вина, возможно, по ложке за раз, и никогда не считала, что это связано с наркотиками (лекарственными средствами), как она использует этот термин в своих работах, болeе, чем это связано с образом человека на Луне. За последний год она, возможно, выпила одну пинту вина. Только в крайних случаях оправдано употребление вина, и тогда пусть это будет «немного вина», чтобы мягко стимулировать тех, кто в тонусе.

Ревью том 31 номер 14 от 17 марта 1868 г.

К этой цитате считаю уместным добавить пару своих примечаний:

• Лекарственные средства или наркотики. Во времена Елены Уайт врачи зачастую использовали в качестве лекарства очень большие дозы опасных ядовитых веществ. Против такой практики Елена Уайт писала очень много. Она использовала английское слово «drug», которое имеет два значения — «наркотик» и «химическое лекарственное средство». В то же самое время у Елены Уайт имеются одобрительные высказывания о тщательно подобранных небольших количествах лекарственных веществ.
• Яйцо в вине. Также Елена Уайт использовала и яйцо в кофе. Это непременно сырое яйцо вбитое в небольшое количество вина или кофе и принимаемое в виде лекарства.
• Образ человека на Луне. Многие пытаются увидеть некий образ человека на полной луне. Во времена Елены Уайт «человек на луне» было устойчивым выражением, употребляемым в смысле чего-то не существенного и не стоящего разговора.
• Пинта. Это мера объема жидкости, используемая в США и Великобритании. При этом меры пинты в этих странах различаются. В Великобритании она примерно на 20% больше, чем в США. Пинта — восьмая часть галлона, и американская пинта, о которой говорил Джеймс Уайт, равна примерно 473 миллилитра, то есть около полулитра.

29 мая 1901 года Елена Уайт писала письмо (Письмо 31, 1901 г) Брату и Сестре Кресс. Это была семья адвентистских врачей, которые заняли довольно крайнюю позицию относительно реформы здоровья. В частности, она писала им, что нельзя проповедовать полный отказ от молока и яиц. В этом письме дана следующая рекомендация относительно яйца и вина:

Get eggs of healthy fowls. … Drop them uncooked into the best unfermented wine you can find. This will supply that which is necessary to your system. Do not for a moment suppose that it will not be right to do this.

16LtMs, Lt 37, 1901, par. 2

Вот перевод выдержки из этого письма:

Возьмите яйца здоровых птиц. … Вбейте их в сыром виде в лучшее непереброженное вино, какое только сможете найти. Это обеспечит то, что необходимо для вашей системы. Ни на минуту не думайте, что это будет неправильно.

Письмо 37, 1901, абзац 2