В Северной Америке очень много белок, и многие отличаются от наших рыжих белок своим красивым черным цветом.

Елена Уайт писала сыну Эдсону 21 сентября 1866 года в письме:

«Your father is appearing some better. We have killed one wild black squirrel per day. He enjoys it much. We have all the fruit we could desire.»

«Твой отец выглядит немного лучше. Мы убивали по одной дикой черной белке на каждый день. Он очень наслаждается ими. У нас есть всякие фрукты, какие бы мы ни пожелали.»

Всё письмо на английском опубликовано здесь.

Хм… интересно… дикие черные белки были любимым блюдом Джеймса Уайт? Интересно, как Елена Уайт их готовила? Он даже поправился, питаясь ими…

Шутка! Речь идет не о том, что Джеймс Уайт любил кушать белок. Но во время его болезни охота на черных белок, которых в Америке полно, как мышей и крыс, доставляла ему некоторое удовольствие, и эта физическая активность укрепляла его во время болезни.

в.ю.